| 香炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 578克 | 香炒鸡丁热量/卡路里441千卡 | |||
 热量441千卡，相当于铺瓷砖98分钟消耗的热量...270 | |||||
香炒鸡丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（1块）、黄瓜（半根）、胡萝卜（半根）、葱花（适量）、盐（适量）、甜面酱（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、花雕酒（适量）
1/11. 鸡脯肉洗净，切丁，黄瓜切丁；胡萝卜切丁。
2/11. 鸡脯肉加入少许盐、花雕酒腌渍，加入淀粉抓匀。
3/11. 找个碗，倒入两勺甜面酱、清水、淀粉调汁。
4/11. 平底锅烧热，倒油，放入葱花煸香。
加入鸡肉丁，煸炒至变色。
5/11. 加入胡萝卜丁，煸炒。
6/11. 倒入调好的酱汁。
7/11. 加入白糖。
8/11. 倒入少许老抽，调色。
9/11. 加入少许盐。
10/11. 加入黄瓜丁，煸炒。
11/11. 加入鸡精，搅拌匀，即可出锅。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与墨鱼、苹果、土豆搭配；与香椿、菠菜、娃娃菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、下气、润肺祛痰等功效；可与绿豆芽、比目鱼、西瓜搭配；与柠檬、山楂干、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香炒鸡丁热量441 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质33.64 克
- 碳水化合物13.34 克
- 钠279.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克