葡萄干沙琪玛的热量和减肥功效

1/24. 面粉和泡打粉放入面盆中，打入三个鸡蛋。（我先打了一个，后来发现不够，又打了一个。）

2/24. 慢慢的搅拌成絮状。

3/24. 和成光滑的面团，醒发30分钟。

4/24. 醒好的面团取出，稍微揉一揉。

5/24. 案板上铺一层薄薄的玉米淀粉，将面团擀成0.5cm的面片。

6/24. 将面片切成较细的面条。（炸的时候会膨胀，所以面条要细一点儿。）

7/24. 撒上少许的玉米淀粉，将面条抖散开。

8/24. 锅中倒入花生油，大火加热。

9/24. 油温7~8成热的时候，放入面条小火炸。（少量多次的炸。）

10/24. 面条只要完全膨胀，稍微变色捞出就好。

11/24. 另拿一个不粘锅，放入白砂糖。

12/24. 加入清水。

13/24. 放入麦芽糖。

14/24. 小火熬煮。

15/24. 小火熬煮到慢慢出现拔丝的状态。

16/24. 熬糖浆的时候准备好葡萄干、扁桃仁片和黑芝麻。

17/24. 熬好糖浆后，将面条倒入其中。

18/24. 撒入干果，迅速搅拌均匀。

19/24. 烤盘垫一层油纸，面条放入烤盘中，用力压实。

20/24. 彻底放凉后就可以撕开油纸。

21/24. 切块儿~

22/24. 开吃吧~

23/24. 口感一点也不输于外面卖的。