| 辣炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 总量 | 335克 | 辣炒鸡胗热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于修建房屋72分钟消耗的热量...330 | |||||
辣炒鸡胗的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、杭椒（适量）、小米椒（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/9. 鸡胗洗净，切片，焯水。
2/9. 小米椒和杭椒切断。
3/9. 平底锅烧热，倒油，加入葱花爆香，加入鸡胗，煸炒。
4/9. 倒入花雕酒。
5/9. 加入盐。
6/9. 加入生抽。
7/9. 煸炒至汤汁基本收干，鸡胗炒熟。
8/9. 加入辣椒，煸炒。
9/9. 加入鸡精，煸炒，出锅即可。
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、促消化、帮助消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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营养信息
- 辣炒鸡胗热量395 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物4 克
- 钠74.8 毫克
- 钙7 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾272 毫克