| 冰砂橙皮酥棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 130.9克 | 冰砂橙皮酥棒热量/卡路里533千卡 | |||

1/15. 用料:低筋粉75克,玉米油20克,糖渍橙皮丁25克,糖粉15克,鸡蛋20克,泡打粉0.6克,小苏打0.3克,粗砂糖1大勺

2/15. 将鸡蛋,油,糖粉倒入碗中,

3/15. 搅拌均匀。

4/15. 面粉,泡打粉,小苏打混合,筛入蛋液中,

5/15. 拌成均匀面团。

6/15. 加入橙皮丁,

7/15. 拌匀。

8/15. 将面团放在保鲜膜上,擀成厚约0.5厘米,宽10厘米的长方形。

9/15. 表面刷蛋液,

10/15. 撒满粗砂糖。

11/15. 切成宽约1厘米的条,

12/15. 摆入烤盘,

13/15. 放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15-20分钟。

14/15. 表面金黄,出炉。

15/15. 置晾架上晾凉。
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、抗衰老等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、止咳、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与羊排、基围虾、百合搭配;与菠萝、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;