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彩椒炒天鹅蛋

彩椒炒天鹅蛋的热量和减肥功效

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彩椒炒天鹅蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青椒25千卡22千卡1克0.2克
红椒138千卡212千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
黄椒9千卡22千卡1克0.2克
总量416彩椒炒天鹅蛋热量/卡路里269千卡
听音乐 热量269千卡,相当于听音乐269分钟消耗的热量...60

彩椒炒天鹅蛋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

天鹅蛋(3个)、青椒(半个)、红椒(半个)、黄椒(半个)、洋葱(1/4个)、生姜(3片)、大葱(少许)、盐(适量)、生抽(少许)
彩椒炒天鹅蛋的做法图解1

1/9. 这就是天鹅蛋,海中的贝类。带壳有手掌那么大,这个是去壳冷冻保存的。

彩椒炒天鹅蛋的做法图解2

2/9. 清水中解冻。

彩椒炒天鹅蛋的做法图解3

3/9. 清洗干净后切段。

彩椒炒天鹅蛋的做法图解4

4/9. 焯水。焯水时间要短,否则肉质老了会咬不动的。

彩椒炒天鹅蛋的做法图解5

5/9. 青椒,红椒,黄椒,洋葱切块。生姜切丝,大葱切小丁。

彩椒炒天鹅蛋的做法图解6

6/9. 锅里放油,下入葱姜和洋葱翻炒。

彩椒炒天鹅蛋的做法图解7

7/9. 炒出香味后下入彩椒翻炒均匀。

彩椒炒天鹅蛋的做法图解8

8/9. 最后下焯水的天鹅蛋,调入盐和生抽,出锅前放少许香菜。

彩椒炒天鹅蛋的做法图解9

9/9. 装盘。

食材功效信息

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与包菜、鳝鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、促消化等功效;可与小白菜、茄子、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、治疗高血压、补钙等功效;可与火腿、苹果、猪肉搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促消化、解药毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 彩椒炒天鹅蛋热量269 千卡
  • 脂肪13.55 克
  • 蛋白质21.62 克
  • 碳水化合物97.11 克
  • 91.8 毫克
  • 108 毫克
  • 9.11 毫克
  • 2074 毫克

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