| 奶酪布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1758千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 580克 | 奶酪布丁热量/卡路里2171千卡 | |||
 热量2171千卡，相当于坐飞机2171分钟消耗的热量...60 | |||||
奶酪布丁的做法共11个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、鲜奶油（200克）、牛奶（280克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（2个）、柠檬汁（5克）
1/11. 准备所有食材
2/11. 奶油奶酪加糖隔水软化
3/11. 用打蛋器搅拌顺滑
4/11. 加5克柠檬汁（鲜柠檬最好）搅拌
5/11. 加牛奶和鲜奶油拌匀
6/11. 鸡蛋打散加入搅拌
7/11. 过滤布丁液
8/11. 放布丁瓶里，水浴法150度烤30到40分钟
9/11. 插进一根牙签，站住不倒就好了。关掉烤箱，继续放一小时再取出来
10/11. 出炉
11/11. 成品，冷藏一夜之后更好吃
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、保护眼睛、治疗便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、美白等功效；可与桃、草莓、蜂蜜搭配；与菠菜、橙、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶酪布丁热量2171 千卡
- 脂肪128.8 克
- 蛋白质14.61 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠810.2 毫克
- 钙346 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾447 毫克