| 鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 1093克 | 鸡汤热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡，相当于踢键子396分钟消耗的热量...300 | |||||
鸡汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、同仁堂灵芝片（可不放）（1片）、板栗（6个）、姜（4片）、葱（3段）、枸杞（10个）、花菇（或香菇）（8个）、香叶（6片）、盐（1小勺）、料酒（2勺）
1/6. 三黄鸡清洗干净
2/6. 剁中块
3/6. 炒锅加水、大火加热，水开后加入料酒，加入三黄鸡块，去血沫；捞出后温水清洗、控干
4/6. 砂锅注入凉水，放入三黄鸡块，放入葱、姜、灵芝片、枸杞、香叶
5/6. 大火开锅后，小火炖一小时（中间撇除几次浮油），加入发好的香菇、板栗、盐，在小火半小时就好啦
6/6. 可以同时制作其他菜肴，鸡汤直接作为高汤用，合理搭配
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、强壮身体、增强免疫力等功效；可与板栗、茶树菇、茼蒿搭配；与芥末、鲍鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有滋补、延年益寿、增强体质等功效；可与鸡胸肉、薏米、无花果搭配；与牛肉、杏仁、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡汤热量1978 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物47.4 克
- 钠86.3 毫克
- 钙32 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾782 毫克