| 海蛎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 总量 | 913克 | 海蛎饼热量/卡路里1350千卡 | |||

1/16. 把卷心菜、红萝卜、紫菜切碎备用(这里的量比较多,建议少量做)

2/16. 菜里放入盐巴

3/16. 放入味精

4/16. 放入酱油

5/16. 翻拌均匀

6/16. 海蛎和肉加入盐巴、味精、酱油腌制备用

7/16. 蛎饼粉加入适量水调成图中状态

8/16. 热锅中倒油

9/16. 蛎饼勺放油锅中加热

10/16. 小蛎饼勺(以下简称小勺)舀点蛎饼液,铺在大蛎饼勺上。

11/16. 在大勺上放好菜,肉、海蛎。

12/16. 用小勺在面上均匀抹好蛎饼液

13/16. 下油锅中炸至两三分钟

14/16. 让蛎饼脱离蛎饼勺继续炸

15/16. 炸至金黄就可以出锅了

16/16. 咬一口,满嘴酥脆和鲜嫩啊!
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、顺气、下气等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防肿瘤、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效;可与虾皮、墨鱼、白萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增强免疫力、健胃消食等功效;可与木耳、猪肉、樱桃番茄搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
海蛎的热量73千卡(每100克);具有潜阴补阳、恢复疲劳、净化淤血等功效;可与槐花、发菜、韭菜搭配;与玉米、高粱米、芹菜相克,同食可能会引起不适;