| 凉扮鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 428克 | 凉扮鸡丝热量/卡路里578千卡 | |||
 热量578千卡，相当于山地车70分钟消耗的热量...498 | |||||
凉扮鸡丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1块）、胡萝卜（半根）、黄瓜（半根）、葱（一根）、大蒜（适量）
1/9. 准备好鸡肉和黄瓜、胡萝卜等。
2/9. 准备好食材。
3/9. 鸡肉放在水里煮熟。呃，看没看到，前面发重了。
4/9. 切好葱，拍好蒜泥。
5/9. 鸡肉煮好后捞出，放凉，扳成丝。
6/9. 胡萝卜飞水后冲凉和黄瓜丝一起扮入鸡丝。
7/9. 放入盐、鸡精、生抽、醋、白糖、花椒水、芝麻油，辣椒油，扮匀即可。
8/9. 我还炒了一个菜心。
9/9. 成品。哈哈。完成了。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强筋骨、活血通络等功效；可与薄荷、茼蒿、栗子搭配；与海虾、芥末酱、芥末相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、抗癌等功效；可与羊排、草鱼、豆浆搭配；与白萝卜、红枣、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉扮鸡丝热量578 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克