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棒棒鸡

棒棒鸡的热量和减肥功效

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棒棒鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
12千卡31千卡1.7克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量469棒棒鸡热量/卡路里1030千卡
扎马步 热量1030千卡,相当于扎马步258分钟消耗的热量...240

棒棒鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一大块)、葱(2根)、白糖(一勺)、醋(一小勺)、辣椒油(适量)、白芝麻(适量)、生姜(几片)、生抽(一勺)、香油(一勺)、味精(适量)、芝麻酱(一勺)、大葱(一截)
棒棒鸡的做法图解1

1/6. 将大葱洗净,然后切成细丝,铺在盘底

棒棒鸡的做法图解2

2/6. 将白芝麻放入锅中炒熟,备用

棒棒鸡的做法图解3

3/6. 用生抽、糖、香油、香醋、味精、辣椒油、芝麻酱、熟芝麻、一勺凉白开调成汁儿

棒棒鸡的做法图解4

4/6. 锅内添加没过鸡胸肉的水,加两片生姜和葱段,大火煮开,转小火煮至鸡肉熟透。取出过凉开水,用木棒轻轻捶打,使肉变得松软,然后用手将肉拆成细丝

棒棒鸡的做法图解5

5/6. 上面摆上拆好的鸡丝

棒棒鸡的做法图解6

6/6. 将调好的汁儿倒在鸡丝上,吃的时候搅拌均匀即可

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、益气、强筋壮骨等功效;可与豇豆、茼蒿、板栗搭配;与芥末酱、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、抗菌、减肥等功效;可与菌菇、牛臀肉、小腿牛肉搭配;与嫩豆腐、密云小枣、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、调解血液、消除疲劳等功效;可与姜、桑葚、大蒜搭配;与羊骨、豌豆、菜心相克,同食可能会引起不适;

辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有开胃消食、挡辐射、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、茄子、鳕鱼搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 棒棒鸡热量1030 千卡
  • 脂肪157 克
  • 蛋白质43.5 克
  • 碳水化合物110.6 克
  • 36567.3 毫克
  • 645 毫克
  • 31.9 毫克
  • 971 毫克

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