| 自制蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 纯牛奶 | 克 | 48千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 238克 | 自制蛋挞热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡，相当于水中柔软体操251分钟消耗的热量...240 | |||||
自制蛋挞的做法共7个步骤
食材主料/辅料
纯牛奶（80克）、蛋黄（2个）、淡奶油（100克）、细砂糖（20克）、炼奶（20克）
1/7. 现成的挞皮，取出来解冻，大概20分钟，备用！
2/7. 把牛奶、细砂糖倒进小奶锅，小火，不停的搅拌，直到砂糖全部融化，关火！
3/7. 加入淡奶油，搅拌均匀，加入蛋黄、炼乳，继续搅拌均匀！蛋挞水就做好了！
4/7. 把做好的蛋挞水过筛，倒入挞皮，八分满！
5/7. 放入预热220度的烤箱，上下火，25分钟出炉！最后几分钟，注意观察烤箱，时间略调整，根据自己烤箱情况调整！
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、蜂蜜、草莓搭配；与枣、白砂糖、桔子相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、预防癌症、健脑益智等功效；可与银鱼、茼蒿、小米面搭配；与鹅、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制蛋挞热量1005 千卡
- 脂肪126.84 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物8.99 克
- 钠436.7 毫克
- 钙174 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾489 毫克