| 松花蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 255克 | 松花蒸蛋热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于羽毛球105分钟消耗的热量...270 | |||||
松花蒸蛋的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、松花蛋（1个）、盐（5克）、味精（2克）
1/15. 主辅料：鸡蛋、松花蛋。
2/15. 把鸡蛋打入碗内，另一碗留两个蛋黄。
3/15. 把鸡蛋打成蛋液，加盐、味精调味，也可以不加味精。
4/15. 先把松花蛋蒸熟，然后切丁。
5/15. 取一个容器（饭盒），铺满锡纸备用。
6/15. 把松花蛋丁，加入蛋液里拌匀。
7/15. 将其倒入铺好锡纸的容器里。
8/15. 再轻轻把松花蛋拌匀。
9/15. 然后把它放入烧开的蒸锅内。
10/15. 旺火蒸10分钟左右，
11/15. 然后把蛋黄液刷在上面。
12/15. 继续蒸3分钟。
13/15. 关火后即可出锅。
14/15. 晾凉后，从容器里取出。
15/15. 切片装盘，即可上桌。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、解热烦等功效；可与玉米、丝瓜、海虾搭配；与味精、鹅、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有泻热、凉肠、中和胃酸等功效；与片糖、黄糖、黑糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松花蒸蛋热量471 千卡
- 脂肪19.51 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠142 毫克
- 钙82 毫克
- 铁5.65 毫克
- 钾286 毫克