| 家常烧鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | 18.6克 | 3.4克 |
| 总量 | 576克 | 家常烧鲈鱼热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于帆船运动202分钟消耗的热量...180 | |||||
家常烧鲈鱼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鲈鱼（1条）、食用油（1汤匙）、盐（8克）、料酒（1汤匙）、醋（1汤匙）、生抽（1汤匙）、味精（2克）、白糖（2克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 主料：海鲈鱼
2/12. 把鲈鱼收拾干净、划刀、斜切两半。
3/12. 加少许盐、料酒腌渍10分钟。
4/12. 准备葱姜蒜。
5/12. 用煎盘将其煎制定型。
6/12. 装盘备用。
7/12. 起锅热油，放入葱姜蒜炒香。
8/12. 放入备用的鲈鱼，先后烹入醋、料酒。
9/12. 加入生抽。
10/12. 加适量的水，加盐白糖调味。
11/12. 烧开后，中火烧制10分钟左右，中间翻个。
12/12. 烧制鱼熟透，放味精提鲜，旺火收汁，出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、防治水肿、益肾安胎等功效；可与姜、胡萝卜、南瓜搭配；与蛤蜊、奶酪、奶油相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常烧鲈鱼热量605 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠144.1 毫克
- 钙138 毫克
- 铁2 毫克
- 钾205 毫克