| 豆沙花朵面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 320克 | 豆沙花朵面包热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡，相当于干农活104分钟消耗的热量...480 | |||||
豆沙花朵面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（180克）、水（100克）、植物油（15克）、白砂糖（25克）、酵母（2克）、盐（1克）、豆沙（适量）
1/7. 除豆沙以外的所有材料投入面包桶里，开始揉面
2/7. 发酵至2.5倍大
3/7. 取出排出空气后，分成6份，松弛15分钟
4/7. 取一个面团按扁，放入豆沙馅，收口向下
5/7. 按扁后，用刀切成米字形，中间不要切断，依次做好后放入烤箱进行第二次发酵
6/7. 发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒上黑芝麻，烤箱提前预热，170度烤20分钟
7/7. 成品
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、调整胃肠道、润肺生津等功效；
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营养信息
- 豆沙花朵面包热量831 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠2.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克