| 三丁炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 苦瓜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 381克 | 三丁炒饭热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于背包旅行46分钟消耗的热量...420 | |||||
三丁炒饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、苦瓜（50克）、胡萝卜（50克）、榨菜（30克）、食用油（1汤匙）、盐（2克）
1/10. 主辅料： 米饭、苦瓜、胡萝卜、榨菜
2/10. 把苦瓜、胡萝卜、榨菜洗净、切小丁。
3/10. 热油，先放入胡萝卜丁煸炒。
4/10. 然后放入苦瓜丁煸炒。
5/10. 炒制二者断生后，再放入榨菜丁煸炒。
6/10. 然后，放入米饭。
7/10. 小火将其炒散。
8/10. 加少许盐提味。
9/10. 翻炒均匀后即可关火。
10/10. 出锅盛入碗中，即可上桌食用。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、益精强志、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热益气、降血糖、预防骨质疏松等功效；可与彩椒、鸭蛋、鸡蛋搭配；与虾、山竹、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与香菜、莴笋、比目鱼搭配；与猕猴桃、山楂干、醋相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 三丁炒饭热量325 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠2841.9 毫克
- 钙146 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾561 毫克