| 凤爪烧雷笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雷笋 | 克 | 100千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 525克 | 凤爪烧雷笋热量/卡路里100千卡 | |||
 热量100千卡，相当于水上排球33分钟消耗的热量...180 | |||||
凤爪烧雷笋的做法共12个步骤
食材主料/辅料
雷笋（525克）、凤爪（195克）、桂皮（适量）、大料（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/12. 食材：雷笋、凤爪（已清洗焯水）、桂皮、大料
2/12. 将雷笋剥壳清洗一下。
3/12. 放在案板上切开，待用。
4/12. 将焯好的凤爪放在案板上剁开，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
6/12. 随后，加适量的清水煮开煮上10分钟。
7/12. 接着，合入剁好的凤爪，搁入桂皮和大料翻动一下。
8/12. 然后，加适量的生抽。
9/12. 加适量的白糖。
10/12. 加适量的盐。
11/12. 调味煮开。
12/12. 最后，煮至汤汁差不多了，即成。
食材功效信息
雷笋的热量19千卡（每100克）；具有消渴、减肥、化痰止咳等功效；可与莴笋、苦瓜、鸡肉搭配；与羊肉、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
