| 佐餐小菜芥菜黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 427克 | 佐餐小菜芥菜黄豆热量/卡路里481千卡 | |||
 热量481千卡，相当于吹长号137分钟消耗的热量...210 | |||||
佐餐小菜芥菜黄豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芥菜（适量）、黄豆（适量）、芝麻油（少许）
1/4. 淹制好的芥菜，含盐比较多，提前用清水浸泡清洗几遍，去掉些盐份
2/4. 黄豆浸泡
3/4. 黄豆冷水上锅，大火蒸40分钟蒸熟
4/4. 芥菜切碎，和蒸熟的黄豆拌匀，淋入少许芝麻油，好了
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止痛明目、利气温中、开胃消食等功效；可与猪肝、姜、鸭肉搭配；与鲫鱼、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白护肤、降血糖、减少骨丢失等功效；可与鸡蛋、红枣、胡萝卜搭配；与猪肉、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 佐餐小菜芥菜黄豆热量481 千卡
- 脂肪2.82 克
- 蛋白质23.53 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠16 毫克
- 钙178 毫克
- 铁7.25 毫克
- 钾1575 毫克