| 蒸糯米糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 大黄米 | 克 | 840千卡 | 356千卡 | 13.6克 | 2.7克 |
| 总量 | 848克 | 蒸糯米糕热量/卡路里3043千卡 | |||
 热量3043千卡，相当于擦玻璃1014分钟消耗的热量...180 | |||||
蒸糯米糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（5碗）、糯米（适量）、大黄米（适量）、白糖（适量）
1/8. 酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。
2/8. 糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。
3/8. 面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
4/8. 将面团揉匀揉成长条切成剂子。
5/8. 擀成饼，边缘薄一点。
6/8. 取一个饼放入糯米。
7/8. 包起来，包的时候糯米很粘，用手指蘸水按压慢慢包起来。
8/8. 经过二次发酵上锅蒸熟，开锅15分钟即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、健脾养胃、补脑益智等功效；可与乌鸡、鸭肉、枣（鲜）搭配；与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
大黄米的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治泻痢、益气补中等功效；
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营养信息
- 蒸糯米糕热量3043 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质31.2 克
- 碳水化合物214.6 克
- 钠20.7 毫克
- 钙37 毫克
- 铁8.2 毫克
- 钾277 毫克