| 手工椰蓉蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 254克 | 手工椰蓉蛋卷热量/卡路里1154千卡 | |||
 热量1154千卡，相当于高台跳水385分钟消耗的热量...180 | |||||
手工椰蓉蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、鸡蛋（2只）、低筋面粉（110克）、盐（1克）、椰蓉（20克）、细砂糖（40克）
1/8. 鸡蛋加入细砂糖，打发均匀
2/8. 加入过筛的低筋面粉，拌匀
3/8. 倒入融化的黄油，拌匀
4/8. 倒入融化的黄油，拌匀
5/8. 拌匀的椰蓉蛋卷面糊，融化的黄油可以用微波炉叮30秒或者隔水加热融化
6/8. 蛋卷模放在煤气炉用小火预热一下，倒入一勺面糊
7/8. 合上蛋卷模，两面加热各1分钟
8/8. 趁热用筷子卷起来
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与羊排、基围虾、明虾搭配；与兔肉、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工椰蓉蛋卷热量1154 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克