| 麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 544克 | 麻花热量/卡路里1720千卡 | |||
 热量1720千卡，相当于脱衣服860分钟消耗的热量...120 | |||||
麻花的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、水（90 毫升左右）、食用油（适量）、小苏打（2克）、鸡蛋（2个）、白糖（45克）、盐（1克）
1/11. 把除油以外所有的材料都放进面包机揉成光滑的面团
2/11. 盖上保鲜膜醒40分钟
3/11. 面团切成一个个的小团，醒15分钟
4/11. 取出一个小面团搓成长条，如果发现回缩的比较厉害就再醒3分钟
5/11. 搓成细长条
6/11. 对折
7/11. 搓成一股
8/11. 把两端拉在一起收口捏紧即可，全部做好
9/11. 锅内放入适量的植物油
10/11. 加热到8成热时，放入麻花胚，直到浮起，要用筷子小心翻面
11/11. 炸至稍黄即可，想要酥脆的可以多炸一下
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、补虚等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、滋养肌肤、养颜等功效；
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营养信息
- 麻花热量1720 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠27372 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克