| 简式手抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 453克 | 简式手抓饭热量/卡路里920千卡 | |||
1/5. 羊肉洗净煮熟切块,羊汤备用;大米洗净备用。

2/5. 胡萝卜、洋葱切丝备用

3/5. 锅中加油,将切好的胡萝卜、洋葱入锅翻炒。油要比平时炒菜稍多些。

4/5. 将煮熟的羊肉放入砂锅,再将淘好的大米铺在羊肉上,炒过的胡萝卜、洋葱放入,加葡萄干一把,再倒入羊汤加点盐开煮。正常煮米饭需放多少水,就放多少汤;盐不能放太多,否则会破坏原味。

5/5. 小火煮至米饭熟,香味四溢,即可开动啦!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生肌健力、补血温经、助元阳等功效;可与海参、白萝卜、刀豆搭配;与豆苗、鲳鱼、豌豆苗相克,同食可能会引起不适;