| 蔓越莓坚果牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 棉花糖 | 克 | 477千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 242克 | 蔓越莓坚果牛轧糖热量/卡路里902千卡 | |||

1/11. 材料:坚果、蔓越莓干、黄油。

2/11. 全脂奶粉、棉花糖。

3/11. 蔓越莓干一把,切碎备用。

4/11. 不粘锅烧热,倒入一把坚果炒热即可。

5/11. 利用刚才炒热坚果的余温把黄油放入融化。

6/11. 加入棉花糖。小火翻炒。

7/11. 记住要小火,多翻炒几下就会看到棉花糖开始融化。

8/11. 加入几勺奶粉。继续翻炒。

9/11. 待棉花糖和奶粉溶化后,关火,迅速倒入蔓越莓干和坚果,利用余温拌匀。

10/11. 拌好后的牛轧糖倒入模具盘里,用擀面棍压平成形,冬天可放在室外,夏天则要放进冰箱冷藏一两个小时至冻硬。

11/11. 一两小时后把成形的牛轧糖切成自己喜爱的长度。
坚果的热量487千卡(每100克);具有增强体质、美容养颜、预防动脉硬化等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;