| 杂菌肉骨茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 杂菌肉骨茶热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于刮胡子49分钟消耗的热量...120 | |||||
杂菌肉骨茶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
骨头（600克）、各种杂菌（适量）、蒜头（1个）、肉骨茶包（1包）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/8. 骨头
2/8. 各种杂菌
3/8. 杂菌温水泡发
4/8. 蒜头，肉骨茶包
5/8. 蚝油
6/8. 洗净的杂菌，排骨放入砂锅中，加入几片生姜片
7/8. 加水，蒜头，肉骨茶包盖盖一起煲
8/8. 大火烧开，改小文火煲2小时左右加入适量蚝油即可
食材功效信息
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、杀菌、预防感冒等功效；可与猪肉、武昌鱼、火腿搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杂菌肉骨茶热量98 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质6.36 克
- 碳水化合物33.06 克
- 钠17 毫克
- 钙181 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾401 毫克