| 干煸土豆条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 514千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 426克 | 干煸土豆条热量/卡路里739千卡 | |||

1/9. 材料如图;

2/9. 土豆洗净后切6-8毫米粗的条,在水中浸泡片刻洗去土豆条表面的淀粉;

3/9. 姜和蒜切沫,辣椒剪成辣椒圈,备用;

4/9. 炒锅上火,锅热后倒入适量的油,油热后下入土豆条煸炒;

5/9. 煸炒至土豆微金黄色,捞出沥油备用;

6/9. 锅里留适量的底油,放入肉沫煸炒香;

7/9. 下入调料炒出香味;

8/9. 下入土豆条煸炒片刻;

9/9. 调入适量生抽翻炒均匀,出锅前调入适量的盐、糖、味精翻炒均匀~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、减肥、抗衰老等功效;可与豇豆、豆角、牛腩搭配;与香雀、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;