| 绿肥红瘦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 347克 | 绿肥红瘦热量/卡路里88千卡 | |||

1/6. 西兰花去除老径,掰成小朵,焯水备用

2/6. 圣女果一切两半,葱、青蒜切丝

3/6. 热锅凉油,爆香葱、青蒜丝

4/6. 加入西兰花翻炒

5/6. 放入圣女果,加入少许盐调味,即可出锅

6/6. 装盘
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、增强免疫力、抗癌等功效;可与虾、芥末、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有养阴凉血、降血脂、抗衰老等功效;可与圆白菜、三文鱼、菜花搭配;与土豆、绿豆、虾相克,同食可能会引起不适;