| 金玉满屋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 216克 | 金玉满屋热量/卡路里508千卡 | |||

1/13. 苏打粉和玉米面混合、

2/13. 烧开水烫玉米面、边烫边搅拌到无干粉、

3/13. 揉成团、松弛5分钟

4/13. 取一块面在手中团一下

5/13. 左手大拇指按着面团、戳个窝下去边按边转、右手托着面团(拍照就没有示范)

6/13. 尽量的按的窝头里边大、外口小、这样好装菜

7/13. 放在开水的锅里蒸15分钟

8/13. 菜备齐了

9/13. 葱花爆锅、下玉米粒、豌豆、翻炒过程中加盐和点点的水、盖锅几分钟

10/13. 放柿子翻炒一下停火、装窝头即可

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玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有明目、降血压、健脾开胃等功效;可与芥蓝、鸡蛋、洋葱搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有益中气、止泻痢、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;