| 蔬菜调理面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 10千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 1272克 | 蔬菜调理面包热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于拉伸运动381分钟消耗的热量...150 | |||||
蔬菜调理面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、酵母粉（2克）、白糖（25克）、植物油（15克）、蛋液（25克）、水（1005克）、盐（2克）、沙拉酱（适量）、杂蔬（150克）
1/11. 杂蔬选择的是青豆、胡萝卜丁、洋葱丁，可以根据自己的喜好增减。
2/11. 青豆和胡萝卜丁过水焯熟，控净水份，与沙拉酱拌在一起，根据自己的口味可以再稍加盐，或者胡椒粉。
3/11. 面包材料全部放面包桶，启动和面程序，发酵至2倍大小。
4/11. 取出后，均分为6块，收圆松驰15分钟。
5/11. 取其中一块，擀成椭圆形。
6/11. 卷成橄榄形，从中间剖开，其中一端不要切断。
7/11. 两个切口向内折，形成“心形”。
8/11. 依次做好，进行二发。
9/11. 再次发至2倍大小，表面刷全蛋液。
10/11. 将馅料均匀分摊在面包胚上。
11/11. 烤箱预热后，180度，中层，上下火，20分钟左右出炉。还可以在出炉后撒马苏里拉，再入烤箱烤5分钟，味道更丰富。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有治喉痛、保护肝脏、养血发胎等功效；可与百合、肥牛、小米面搭配；与兔肉、桔子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蔬菜调理面包热量953 千卡
- 脂肪118.07 克
- 蛋白质65.84 克
- 碳水化合物216.45 克
- 钠185.9 毫克
- 钙92 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾1240 毫克