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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
里脊857千卡331千卡14.6克30.8克
冬笋50千卡28千卡3.1克0.12克
6千卡11千卡0.1克0.3克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量548鱼香肉丝热量/卡路里952千卡
有氧拳击操 热量952千卡,相当于有氧拳击操95分钟消耗的热量...600

鱼香肉丝的做法共11个步骤

食材主料/辅料

里脊(适量)、冬笋(适量)、姜(适量)、红泡椒(适量)、醋(适量)、料酒(适量)、木耳(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、淀粉(适量)
鱼香肉丝的做法图解1

1/11. 猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟

鱼香肉丝的做法图解2

2/11. 冬笋、木耳切丝

鱼香肉丝的做法图解3

3/11. 泡红椒切末

鱼香肉丝的做法图解4

4/11. 葱姜蒜切末

鱼香肉丝的做法图解5

5/11. 糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁

鱼香肉丝的做法图解6

6/11. 热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用

鱼香肉丝的做法图解7

7/11. 锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油

鱼香肉丝的做法图解8

8/11. 再下葱姜蒜末炒香

鱼香肉丝的做法图解9

9/11. 下入冬笋丝和木耳丝翻炒

鱼香肉丝的做法图解10

10/11. 倒入肉丝合炒,

鱼香肉丝的做法图解11

11/11. 将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可

食材功效信息

里脊的热量331千卡(每100克);具有利二便、补肾养血、滋补等功效;可与苋菜、莴笋、菠萝搭配;与雪梨、杏、海螺相克,同食可能会引起不适;

冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴除烦、帮助消化、滋阴凉血等功效;可与苦瓜、鸡肉、圆白菜搭配;与红糖、糖浆、甲鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、发汗解表、促进消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有散瘀、调解血液、活血等功效;可与绿豆芽、猪骨、大蒜搭配;与胡萝卜、小白菜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量952 千卡
  • 脂肪31.82 克
  • 蛋白质19.4 克
  • 碳水化合物35.55 克
  • 37096.9 毫克
  • 637 毫克
  • 29.91 毫克
  • 791 毫克

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