| 木樨豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 木樨豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于爵士乐健身操56分钟消耗的热量...360 | |||||
木樨豆腐的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、鸡蛋（3个）、食用油（1汤匙）、盐（6克）、味精（2克）、葱（适量）
1/8. 主辅料： 豆腐、鸡蛋、葱
2/8. 热油、炒香葱花。
3/8. 放入豆腐。
4/8. 用勺子把豆腐弄成稍大一点的不规则的块状。
5/8. 依次打入鸡蛋。
6/8. 中小火轻轻的翻炒。
7/8. 加盐、味精调味，炒至鸡蛋和豆腐融为一体即可。
8/8. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、利小便、抗血管等功效；可与姜、荠菜、带鱼搭配；与木耳菜、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与百合、干贝、海虾搭配；与味精、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木樨豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克