| 凉拌麻油木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄瓜 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 125克 | 凉拌麻油木耳热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡，相当于写字17分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌麻油木耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
木耳（100克）、黄瓜（15克）、胡萝卜（10克）、盐（1勺）、麻油（5克）、辣椒油（5克）、香油（1小勺）、葱（5克）、大蒜（5克）
1/9. 提前泡好木耳
2/9. 锅里烧开水，水开焯木耳，然后捞出，控干水分，备用。
3/9. 准备葱蒜
4/9. 黄瓜，胡萝卜切丁备用
5/9. 辣椒油（能吃辣的就多放）麻油
6/9. 将葱蒜，盐，麻油，辣椒油和香油先放木耳中
7/9. 然后加黄瓜，胡萝卜
8/9. 拌匀
9/9. 装盘
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、补血、益气等功效；可与豇豆、鲫鱼、春笋搭配；与鸭翅、青萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、健脑安神等功效；可与虾米、木耳菜、墨鱼搭配；与芦柑、小白菜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、增强免疫力、防癌等功效；可与鳕鱼、卷心菜、香菇搭配；与苹果、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌麻油木耳热量31 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.28 克
- 碳水化合物18.45 克
- 钠13.9 毫克
- 钙40 毫克
- 铁1.06 毫克
- 钾145 毫克