| 小瓜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 589克 | 小瓜煎饼热量/卡路里1223千卡 | |||
 热量1223千卡，相当于看书941分钟消耗的热量...78 | |||||
小瓜煎饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、小瓜（一个）、青瓜（一个）、葱（适量）、火腿肠（适量）、盐（少许）、调和油（适量）
1/9. 小瓜去皮
2/9. 小瓜擦成丝
3/9. 小瓜加入适量面粉，少许盐，搅拌成稀糊
4/9. 热锅凉油，倒入小瓜面糊
5/9. 转动锅，滩平面糊，两面煎至微黄取出
6/9. 火腿肠切片，摆成五瓣花和蜻蜓身的下层
7/9. 青瓜去皮，斜切片，摆成蜻蜓身的上层和花叶
8/9. 葱绿切长丝，摆下边的草，再切短丝，摆蜻蜓的触角
9/9. 火腿肠切薄片，剪成小园片，摆花心和蜻蜓眼
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与羊肚、肥瘦牛肉、牛腱子搭配；与豆腐干、豆干、苦苣相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、润燥、滋阴等功效；
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营养信息
- 小瓜煎饼热量1223 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质27.7 克
- 碳水化合物84.6 克
- 钠796.2 毫克
- 钙47 毫克
- 铁5 毫克
- 钾507 毫克