| 六峰面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 六峰面包热量/卡路里1830千卡 | |||

1/12. 面包桶内先加入纯净水、玉米油、白糖,然后放入面粉,最后放酵母粉。

2/12. 启动和面功能 。

3/12. 揉面大约30分钟,揉出筋膜就可以。

4/12. 把面团团圆,放入面包桶,室温一次发酵。

5/12. 发酵至满桶即成。

6/12. 取出面团、揉匀排气,分割成6个均匀的小面团,团圆。

7/12. 装入面包桶,先放四角。

8/12. 再放中间的两个,室温二次发酵。

9/12. 同样,发酵至满桶。

10/12. 放入面包机,启动烤制功能。烤制50分钟关机。

11/12. 再焖烤10分钟即可出炉。

12/12. 晾凉即可食用。内部的蜂窝非常丰满,面包很柔软。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;