| 腊肉扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 1695千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 600克 | 腊肉扁豆热量/卡路里2387千卡 | |||
 热量2387千卡，相当于伐木工作477分钟消耗的热量...300 | |||||
腊肉扁豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
扁豆（500克）、腊肉（100克）、食用油（1汤匙）、盐（6克）、味精（2克）、生抽（1茶匙）、葱（适量）
1/12. 主辅料： 腊肉、扁豆
2/12. 把腊肉切片。
3/12. 锅烧开水，加少许盐、油，放入摘洗干净的扁豆汆烫。
4/12. 烫至扁豆断生，捞出过冷水。
5/12. 热油，炒香葱花。
6/12. 放入腊肉。
7/12. 煸炒均匀。
8/12. 放入沥干水分的扁豆。
9/12. 加适量的生抽。
10/12. 翻炒后加盐、味精调味。
11/12. 旺火快速翻炒，炒匀即可关火。
12/12. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、消暑清口、增进食欲等功效；可与香菇、鸡肉、山药搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 腊肉扁豆热量2387 千卡
- 脂肪68.4 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物63.7 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克