| 咖喱鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 490克 | 咖喱鱼丸热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于街舞29分钟消耗的热量...470 | |||||
咖喱鱼丸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鱼丸（10 个）、菜花（300克）、食用油（1汤匙）、咖喱（1克）、盐（6克）、味精（2克）、葱（适量）
1/12. 主辅料： 鱼丸、菜花、咖喱
2/12. 鱼丸提前解冻。
3/12. 菜花掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟。
4/12. 锅烧开水、放入菜花焯熟。
5/12. 捞出后趁热加盐、味精拌匀，腌制5分钟入底味。
6/12. 然后把菜花装盘，摆入盘的四周围边。
7/12. 锅中放适量的老汤烧开，放入葱花。
8/12. 放入鱼丸。
9/12. 中小火烧制3分钟左右。
10/12. 放入一块咖喱。
11/12. 加少许盐调味，待咖喱完全融化，收汁后即可关火。
12/12. 出锅把鱼丸盛入盘的中间，即可上桌。
食材功效信息
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、利水消肿、清热解毒等功效；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、滋阴解毒等功效；可与猪里脊肉、牛里脊、西红柿搭配；与牛奶、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱鱼丸热量229 千卡
- 脂肪2.18 克
- 蛋白质10.91 克
- 碳水化合物11.52 克
- 钠539 毫克
- 钙39 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾233 毫克