| 葱爆西芹羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 总量 | 100克 | 葱爆西芹羊肉热量/卡路里17千卡 | |||

1/7. 备料

2/7. 姜切丝,大葱斜切片备用

3/7. 在羊肉片内加料酒、生抽、盐、鸡粉、香油、米醋和少量姜丝、葱段拌匀,腌10分钟左右。

4/7. 西芹洗净,去掉叶子,切段。

5/7. 锅里放一点油,下葱姜爆香,加西芹段一起炒至半熟。

6/7. 加入腌好的羊肉片翻炒直至羊肉完全变色。

7/7. 出锅^_^
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、增强免疫力、促进食欲等功效;可与北极虾 、豆腐、茭白搭配;与螃蟹、南瓜、醋相克,同食可能会引起不适;