| 四喜丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 382克 | 四喜丸子热量/卡路里336千卡 | |||
 热量336千卡，相当于草地保龄球112分钟消耗的热量...180 | |||||
四喜丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛肉丸（4个）、西兰花（1小朵）、蚝油（1茶匙）、生抽（1茶匙）、老抽（1茶匙）、胡椒粉（适量）、孜然粉（适量）
1/5. 牛肉丸用水洗净。
2/5. 蒜头剁成末。
3/5. 锅里倒油，烧热后倒入牛肉丸，煎至金黄，捞出。
4/5. 锅内留少许油，倒入蒜末爆香。
5/5. 放入牛肉丸，加入所有调料，盖上盖，大火煮开转小火煮5分钟即可摆盘，装饰上用水烫过的西兰花。
食材功效信息
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、清热解渴、减肥等功效；可与牛肉、西红柿、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜丸子热量336 千卡
- 脂肪6.18 克
- 蛋白质22.15 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克