| 粘豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆馅 | 克 | 1080千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 450克 | 粘豆包热量/卡路里1080千卡 | |||

1/7. 面粉和江米粉按1:1加入面盆中,再加入适量安琪混合均匀

2/7. 混合粉加温水和成光滑面团,放在温暖处醒发

3/7. 撕开面团有均匀的空隙,发酵完成

4/7. 面团排气,分成均匀的小剂子,我的量做了两锅,面板上的是一半面

5/7. 剂子擀开,加入豆馅包起来,收口朝下

6/7. 上蒸锅,大火烧开,二十分钟后关火,焖两分钟

7/7. 成品出锅
豆馅的热量240千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、预防结石、抗癌等功效;可与南瓜、枣、鲫鱼搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;