| 活捉莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 山茶油 | 克 | 297千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 299克 | 活捉莴笋热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于誊写148分钟消耗的热量...138 | |||||
活捉莴笋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、山茶油（10毫升）、蒸鱼豉油（10毫升）、白糖（2克）、大蒜（2瓣）、红辣椒（1个）
1/8. 莴笋去皮洗净。
2/8. 用刮皮刀刮成片。
3/8. 放入盆中，放适量盐，腌出水份。
4/8. 大蒜细末 ，红辣椒切丝。
5/8. 拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。
6/8. 锅，倒入山茶油，油热后关火。
7/8. 把热油倒入料汁里。
8/8. 拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃！节日餐桌上的一道开胃小菜，试试吧！
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利五脏、防癌等功效；可与青蒜 、猪瘦肉、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有乌发、促进消化、消火等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 活捉莴笋热量340 千卡
- 脂肪100.08 克
- 蛋白质3.43 克
- 碳水化合物9.93 克
- 钠5725.3 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3.49 毫克
- 钾364 毫克