| 蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于郊游159分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜蓉粉丝虾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
虾（15只）、粉丝（1捆）、大蒜（1头）、蒸鱼豉油（10克）、盐（1小勺）、生抽（5克）、干辣椒（2个）、花椒（2.5克）、大料（2个）、葱（适量）、料酒（10克）、白糖（2.5克）、胡椒粉（1克）、姜（适量）
1/11. 虾用料酒，生抽，白糖，盐，胡椒粉，20分钟左右。
2/11. 一头蒜，切末
3/11. 一半用水冲洗，然后控干，加少许淀粉，四成油温，小火慢炸
4/11. 然后两种蒜末混合。
5/11. 粉丝提前泡软，开水下锅焯一下，捞出控干，加少许盐和油拌匀备用。
6/11. 如图粉丝垫底
7/11. 虾摆好
8/11. 蒜末放中间，淋点鲍鱼汁或者蒸鱼豉油，生抽，蒸锅上汽蒸6分钟，千万别蒸时间长
9/11. 锅里炸蒜末的油从新加热，下入葱段，花椒，葱段小火慢炸
10/11. 热油浇在虾和粉丝上
11/11. 成品
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、养血固精、帮助消化等功效；可与西兰花、丝瓜、燕麦片搭配；与茶叶、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜蓉粉丝虾热量636 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠174.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾233 毫克