| 金典红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 金典红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于唱歌902分钟消耗的热量...120 | |||||
金典红烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、水（200克）、酱油（一大勺）、白糖（一大勺）、陈醋（一大勺）、料酒（一小勺）
1/4. 五花肉切块，放入沸水中焯掉浮沫，沥干水备用。炒锅烧热后放一小勺油，放入五花肉小火慢慢爆香，把肉里的油逼出来。
2/4. 将肉块慢慢爆得有些焦黄。
3/4. 加入以上五种调料，水要一次性放够，大概没过肉块即可。
4/4. 大火烧开后转小火慢慢炖至肉酥烂，最后大火收汁即可盛起。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、止消渴、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、茄子、萝卜搭配；与菱角、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金典红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克