| 无花果冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无花果 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | 0.75克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 300克 | 无花果冰激凌热量/卡路里1421千卡 | |||
 热量1421千卡，相当于摔跤237分钟消耗的热量...360 | |||||
无花果冰激凌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无花果（150克）、淡奶油（150克）、白糖（20克）
1/7. 无花果洗净，然后放冷冻室冷冻至稍硬。我用的-7度软冻，如果是-18度冷冻，不要冻太久，2个小时左右即可，太久则太硬了，搅拌棒不太好搅拌
2/7. 为了直接搅打了就能吃，淡奶油加糖溶化后也冰箱冷冻至稍硬，-7度的状态是最佳的。冷冻好的无花果和淡奶油同时拿出来。
3/7. 我用了两个无花果是150克，取100克冷冻好的淡奶油，再加入50克没有冷冻的淡奶油
4/7. 用搅拌棒搅拌，没有搅拌棒也可以用普通的料理机的果蔬功能搅拌，但效果没有搅拌棒的好
5/7. 直到无花果完全打碎，淡奶油也有稍稍打发的样子就可以了
6/7. 刚刚搅拌好的的冰激凌会比较软，不太好成型，适合冬天不需要太冰冷。
7/7. 想要硬一点话，就把搅打好的冰激凌放入保鲜盒冰箱冷冻起来，随吃随取即可，这个是我有冷冻了2小时的，虽然不是很硬，但已经成型了。冷冻久的就需要拿出来回温一会儿再挖出来享用啦
食材功效信息
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、降血压、预防冠心病等功效；可与西洋菜、板栗、梨搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 无花果冰激凌热量1421 千卡
- 脂肪97.3 克
- 蛋白质1.45 克
- 碳水化合物20.08 克
- 钠269 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾458 毫克