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炒年糕

炒年糕的热量和减肥功效

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炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量888炒年糕热量/卡路里638千卡
挖煤 热量638千卡,相当于挖煤106分钟消耗的热量...360

炒年糕的做法共10个步骤

食材主料/辅料

年糕(适量)、绿豆芽(适量)、鸡蛋(2个)、胡萝卜(半个)、青菜(4颗)、洋葱(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、酱油(少量)
炒年糕的做法图解1

1/10. 鸡蛋打匀

炒年糕的做法图解2

2/10. 洋葱,胡萝卜切丝,青菜洗净

炒年糕的做法图解3

3/10. 绿豆芽洗净

炒年糕的做法图解4

4/10. 锅里加水,放年糕煮至年糕变软

炒年糕的做法图解5

5/10. 捞起年糕,过下冷水,防粘在一起

炒年糕的做法图解6

6/10. 锅中放入油,油热下鸡蛋炒

炒年糕的做法图解7

7/10. 蛋成型后放洋葱炒

炒年糕的做法图解8

8/10. 洋葱炒香后放青菜,豆芽,胡萝卜炒

炒年糕的做法图解9

9/10. 菜炒软后放年糕,此时火关少点,放盐,酱油炒匀

炒年糕的做法图解10

10/10. 出锅开吃了

食材功效信息

年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾养胃、止渴等功效;

绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴壮阳、调五脏、清暑热等功效;可与冬瓜、鸭肝、鲫鱼 搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与银鱼、茼蒿、基围虾搭配;与菠萝、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消食、促进消化等功效;可与黄豆、鳕鱼、西兰花搭配;与柚子、山楂、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炒年糕热量638 千卡
  • 脂肪11.33 克
  • 蛋白质19.5 克
  • 碳水化合物50.73 克
  • 278.9 毫克
  • 277 毫克
  • 5.81 毫克
  • 658 毫克

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