| 清蒸鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 474克 | 清蒸鲍鱼热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡，相当于垒球160分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸鲍鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（任意只，8只一盘）、粉丝（20足够克）、葱花（适量）、蒜蓉（适量）、料酒（适量）、白醋（适量）、沙茶酱等（最好豆豉、豉油？）（适量）
1/6. 鲍鱼壳和外表黏液用刷子刷干净
2/6. 内脏去除
3/6. 划几刀
4/6. 铺粉丝
5/6. 撒蒜蓉、加料酒、白醋、豆豉（没有就改用沙茶酱了）等
6/6. 大火蒸5~8分钟，取出，撒葱花，浇上热油
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、滋阴潜阳、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、牛肝、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、明目、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 清蒸鲍鱼热量642 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物90.3 克
- 钠2021 毫克
- 钙297 毫克
- 铁29 毫克
- 钾154 毫克