| 葱油莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 243克 | 葱油莴笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于倒垃圾14分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油莴笋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（20）、醋（15毫升）、盐（5克）、食用油（50毫升）、大葱（20克）、花椒（5克）、干辣椒（适量）
1/8. 莴笋削去硬皮
2/8. 擦成细丝，加盐3g，拌匀，腌制15分钟
3/8. 攥干去掉多余水分放盘备用
4/8. 锅热油，放入花椒，大葱，熬制葱椒油备用
5/8. 炸制好的干辣椒（用了现成的辣椒油里面的辣椒）放在莴笋丝上面，醋和鸡精少量盐调匀备用，此处用白醋效果好
6/8. 摆盘放辣椒，辣椒用辣椒油现成的
7/8. 加入调料汁，淋上葱椒油，拌匀即成
8/8. 用白醋颜色更好
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、消积下气、抗癌等功效；可与竹笋、猪瘦肉、鸡腿菇搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油莴笋丝热量34 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠35.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾212 毫克