| 茄汁焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 367克 | 茄汁焖大虾热量/卡路里344千卡 | |||
 热量344千卡，相当于固定脚踏车49分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁焖大虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（300克）、番茄酱（2勺）、白糖（半汤匙）、生抽（1汤匙）、姜（适量）、食用油（适量）
1/9. 主料
2/9. 大虾剪去虾须虾脚虾尖
3/9. 从虾背第二节处用牙签挑出虾肠
4/9. 锅里倒入适量油，大虾放进去半煎半炸到变色卷起
5/9. 盛出待用
6/9. 锅中留油，加番茄酱炒开
7/9. 加入姜末和煎好的虾翻炒至每一只虾都裹上番茄酱
8/9. 加入料酒、糖、生抽和盐适量炒匀，再加小半碗热水加盖焖煮3分钟
9/9. 汁不用全收干留一点即可关火
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与韭菜、燕麦、枸杞搭配；与果汁、乌鸡、红枣相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、生津止渴、清热解毒等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁焖大虾热量344 千卡
- 脂肪1.11 克
- 蛋白质20.34 克
- 碳水化合物27.95 克
- 钠39165.2 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾245 毫克