| 炝炒莲藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 总量 | 480克 | 炝炒莲藕丝热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于吃东西149分钟消耗的热量...120 | |||||
炝炒莲藕丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（适量）、黑木耳（适量）、黄花菜（适量）、葱（少许）、盐（适量）、生抽（少许 ）
1/6. 准备原料，木耳、黄花菜提前泡发，所有食材都切成需要的大小
2/6. 热锅凉油
3/6. 爆香葱碎
4/6. 加入黄花菜、木耳翻炒
5/6. 加入莲藕丝翻炒均匀
6/6. 出锅前加入盐、生抽调味，出锅即可
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、生肌、改善肠胃等功效；可与红螺、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有贫血、治便秘、清肠胃等功效；可与鱿鱼、圆白菜、草鱼搭配；与田螺、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有利湿、止血除烦、消食等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒莲藕丝热量298 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质5.58 克
- 碳水化合物30.78 克
- 钠49 毫克
- 钙61 毫克
- 铁1.72 毫克
- 钾599 毫克