| 芙蓉鸡片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 665千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1026克 | 芙蓉鸡片热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于减肥操125分钟消耗的热量...360 | |||||
芙蓉鸡片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（500克）、高汤（200毫升）、油菜（200克）、香菇（100克）、青椒（100克）、料酒（2勺）、葱花（10克）、姜（10克）、盐（5克）、水淀粉（10毫升）
1/7. 鸡肉剁碎加鸡蛋清，盐，鸡精，搅拌均匀，静止10分钟。青椒切片，香菇切小片，葱姜切末。小油菜放入沸水，加少量盐，一滴食用油焯一下捞出备用。
2/7. 锅内放油热后，放鸡肉泥煎成鸡肉片备用。
3/7. 热锅冷油下葱姜末，炒出香味
4/7. 下香菇青椒翻炒。
5/7. 加入料酒，高汤鸡精，盐少量烧开。
6/7. 下入鸡片翻炒，略炖
7/7. 勾芡出锅，我的汤少了，不够润。
食材功效信息
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有御寒、防哮喘、改善情绪等功效；
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营养信息
- 芙蓉鸡片热量749 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质34.09 克
- 碳水化合物1.64 克
- 钠275 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克