| 花样蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 酸奶 | 克 | 36千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 229克 | 花样蛋糕热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于做作业332分钟消耗的热量...108 | |||||
花样蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（75克）、酸奶（35克）、鸡蛋（5个）、白糖（50克）、色拉油（25克）
1/12. 备齐材料
2/12. 蛋白蛋黄分离
3/12. 蛋黄中加入20g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化
4/12. 筛入蛋糕粉切拌均匀
5/12. 蛋白分三次加入剩余的白糖打发
6/12. 分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀
7/12. 将拌好的面糊倒入模具中，轻震模具
8/12. 烤箱预热160度，烘烤20分钟
9/12. 取出贝壳磨具，菊花磨具的再加烤5分钟
10/12. 贝壳磨具蛋糕
11/12. 菊花磨具蛋糕
12/12. 出炉，两个小朋友都喜欢自己的选择，还交流品尝，亦是其乐融融哦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、大便秘结、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、延缓衰老等功效；可与北极虾、青椒、干辣椒搭配；与雪莲果、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、疗疮等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花样蛋糕热量597 千卡
- 脂肪13.61 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物200.32 克
- 钠183.2 毫克
- 钙221 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾608 毫克