| 剁椒豉香蒸腊排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 剁椒豉香蒸腊排骨热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于做题73分钟消耗的热量...108 | |||||
剁椒豉香蒸腊排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
腊排骨（适量）、豆豉（适量）、配饰小尖椒（适量）、香葱（适量）、剁椒（适量）
1/9. 腊排骨用温水洗干净。
2/9. 将排骨放入冷水锅里煮。
3/9. 煮10分钟左右，浓浓的白色汤汁，香气四溢充满整个厨房。
4/9. 将排骨盛起，沥干水份摆盘。
5/9. 放入一勺黑豆豉。
6/9. 放入2勺剁椒。
7/9. 放入蒸锅里大火蒸15分钟左右。
8/9. 小葱剪碎铺在蒸好的排骨上，辣椒用剪刀剪成小花做装饰。
9/9. 锅热注少许油，烧热淋在香葱，剁椒和豆豉上即可。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、促进吸收、宽中除烦等功效；可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配；
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营养信息
- 剁椒豉香蒸腊排骨热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克