| 年年有鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 542克 | 年年有鱼热量/卡路里785千卡 | |||
 热量785千卡，相当于擦玻璃262分钟消耗的热量...180 | |||||
年年有鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（1条）、姜丝（适量）、葱丝（适量）、红椒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、花椒（适量）
1/9. 鲳鱼制净，葱姜洗净
2/9. 盘底铺葱姜
3/9. 放上鲳鱼，鱼身上再铺些姜丝，均匀地往鱼身上洒些料酒
4/9. 锅中水烧开放入鱼蒸
5/9. 蒸鱼的时候切葱姜丝红椒丝
6/9. 15分钟后蒸熟了，把盘子中蒸出来的汤汁倒掉
7/9. 铺上葱姜丝和红椒丝，倒入蒸鱼豉油
8/9. 花椒炝锅，炸香后捞出花椒不要，油烧至冒烟
9/9. 往鱼身上一浇即可
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、预防癌症等功效；可与青椒搭配；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、驱寒等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有预防高血压、治疗高血压、降低胆固醇等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、胃肠胀气、防感冒等功效；可与虾、鳕鱼、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 年年有鱼热量785 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质34.8 克
- 碳水化合物60.3 克
- 钠81.4 毫克
- 钙85 毫克
- 铁8.5 毫克
- 钾1413 毫克